Si espande rapidamente l’ utilizzo della stevia nell’industria alimentare : a livello mondiale sono circa 10.000 i prodotti contenenti steviosidi. In Giappone il 50% degli edulcoranti è a base di stevia.
In Italia la Sammontana ha lanciato quest’ estate il gelato alla stevia:, il dolcificante naturale e zero-calorie.
Anche obesi e diabetici potranno gustarsi con buona pace dei loro dietologi, un buon gelato senza troppe preoccupazioni per il peso e l’indice glicemico.
Nel settore yogurt sono comparsi , in questi giorni, due nuovi prodotti:
Yakult Light con estratto di stevia
I greci , insieme con gli spagnoli fra i primi a coltivare estensivamente la stevia, presentano al pubblico e nelle GDO, il loro OIKOS
Yogurt TRIPLO-ZERO
- zero zuccheri
- zero dolcificanti artificiali
- zero grassi
Tutto ciò è positivo per la ns. dieta e la ns. salute, ma dobbiamo chiedere
Stevia Italiana ®
a beneficio dela ns. agricoltura troppo spesso bistrattata dalle regolamentazioni EU e contro l’utilizzo generalizzato di prodotti di origine asiatica
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